VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g:
Energie: 1 481 kJ/349 kcal
Tuky: 1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 77 g
z toho cukry: 0,4 g
Bílkoviny: 7,5 g
Sůl: 0,01 g
Složení: rýže dlouhozrnná loupaná zlomková 100 %.
Obilné mouky využijete na zahuštění omáček a polévek, ale také při slané i sladké kuchyni.
Pokud s alternativními moukami teprve začínáte, doporučujeme v oblíbených receptech nahrazovat cca 30 % obilné lepkové mouky právě některou z luštěninových či bezlepkových.