VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g:
Energie: 2 407 kJ/575 kcal
Tuky: 8 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g
Sacharidy: 1 g
z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 33 g
Sůl: 0,2 g
Složení: Drť z výlisků konopného semínka.
Vhodná na pečení a vaření. Je skvělá na pečení chleba, buchet, palačinek, na zahuštění polévek a omáček. Lze ji přidávat do běžné mouky.
Pokud s alternativními moukami teprve začínáte, doporučujeme v oblíbených receptech nahrazovat cca 30 % obilné lepkové mouky právě některou z luštěninových či bezlepkových.