CHD Třebíčsko Čočková červená mouka hladká nativní 400 g
Mlýnské luštěninové výrobky
Skladem
Čočková mouka červená hladká navivní.
Skladujte v chladu a suchu, mimo dosah slunečních paprsků.
Země původu: ČR.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g:
Energie: 1353 kJ/321 kcal
Tuky: 1,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 56,3 g
z toho cukry: 2,4 g
Vláknina 4,9 g
Bílkoviny: 23,8 g
Sůl: 0,01 g
Složení: Čočka loupaná střednězrnná půlená 100 %.
Luštěninové mouky vynikají výbornými výživovými vlastnostmi.
Vyrábí se podobně jako "bílé" obilné mouky. Luštěniny zbavené oleje se usuší. Oloupaná semena se namelou a poté prosejí, díky tomu se zlepšuje jejich stravitelnost.
Luštěninové mouky využijete při slané i sladké kuchyni.
Pokud s alternativními moukami teprve začínáte, doporučujeme v oblíbených receptech nahrazovat cca 30 % obilné lepkové mouky právě některou z luštěninových či bezlepkových.