Home Mouky Obilné a luštěninové mouky CHD Třebíčsko Cizrnová mouka hladká nativní 400 g

CHD Třebíčsko Cizrnová mouka hladká nativní 400 g

Mlýnské luštěninové výrobky

CHD Třebíčsko Cizrnová mouka hladká nativní 400 g AkceSkladem

Bezlepková mouka

Cizrnová hladká mouka žluté až světle hnědné barvy.

 

Skladujte při teplotě do 22°C, suché prostředí s vlhkostí do 75%, bez přímého slunečního svitu.

Vyrobeno v ČR.

38,00 Kč
Výživové údaje Složení Rady a tipy

Energetická hodnota v surovém stavu na 100 g:

Energie 1413 kJ/336 kcal

Tuky 5,7 g

z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g

Sacharidy 43,0 g

z toho cukry 3,6 g

Bílkoviny 20,0g

Sůl 0,090 g

Složení: Cizrna sušená 100 %.

Luštěninové mouky vynikají výbornými výživovými vlastnostmi. 

Vyrábí se podobně jako "bílé" obilné mouky. Luštěniny zbavené oleje se usuší. Oloupaná semena se namelou a poté prosejí, díky tomu se zlepšuje jejich stravitelnost.

Luštěninové mouky využijete při slané i sladké kuchyni. Připravuje se z ní známá pomazánka hummus.

 

Pokud s alternativními moukami teprve začínáte, doporučujeme v oblíbených receptech nahrazovat cca 30 % obilné lepkové mouky právě některou z luštěninových či bezlepkových.